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薯条致癌?真相是?

2018-10-16 14:55    发布者:北京会所网    评论:0    浏览:54
北京丝足会所要提醒大家,油炸型食品长期摄入先不考虑致癌的成分,其中的热量也是相当惊人,并且也会引起其它的疾病,比如高血糖,高血压等等。

      薯条吃起来是否安全,会不会致癌?一直以来都是人们经常讨论的话题,现在快餐店的数量是越来越多了,人们的生活节奏加快之后,对于快餐的需求量也在不断提升。那么出现在快餐店中的薯条是否真的致癌呢?

      北京丝足会所要告诉大家的是,在日常生活中,含有碳水化合物的食物在经过油炸之后都会产生丙烯酰胺,当食物中的碳水化合物含量越高,加上油炸的问题越高,那么产生的丙烯酰胺含量就会越多,这种物质在医学上是潜在的致癌物。很多快餐店中都会说自家的炸薯条不会含有这种物质,其实是骗人的,但即使是含有这种物质也不需要太过于惊慌。现在还没有足够的证据表明丙烯酰胺能够导致癌症。在国内,因为饮食文化的多样化,很多食物都会经过煎炸烹炸,所以食物中产生丙烯酰胺是不可避免的大,但是并不能说明这种物质会导致癌症。想要减少这种物质的摄入量,一般是少吃油炸的食物。不仅仅是炸薯条,还有油条,油炸型的方便面等等。

      北京丝足会所要提醒大家,油炸型食品长期摄入先不考虑致癌的成分,其中的热量也是相当惊人,并且也会引起其它的疾病,比如高血糖,高血压等等。炸薯条并不是真正致癌的元凶,但也不能经常吃,健康饮食还是需要以清淡为主,多吃水果蔬菜,偶尔摄入一些油炸食物还是可以的,凡事都讲究平衡,在饮食上更是要注意均衡。

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